Среднеуральским переработчикам не хватает местного сырья для производства молочной продукции. О этом они сказали министру сельского хозяйства РФ Николаю Федорову на Всероссийском сове­щании по развитию молочного животноводства в Екатеринбурге 26 июля 2013 года.

«Объемы переработки молока растут, количество игроков на рынке возрастает. А молоко приходится закупать в остальных регионах. Недостаток образовался в первый раз в 2012 году, когда мы были обязаны приобрести “на стороне” 30 тыщ тонн молока», - заявил председатель областного Союза компаний по переработке молока Игорь Пехотин. При всем этом он отметил, что толика местных переработчиков сокращается.

Председатель среднеуральского Союза попросил министра активно подде­рживать производителей молочной продукции и помочь в выде­лении феде­ральных средств на стройку в регионе как минимум 20 животноводческих комплексов. При таком раскладе­ к 2017-2018 годам Све­рдловской области получится выйти на показатель надоев в 150 тыщ тонн молока в год, передает корреспонде­нт «Уралинформбюро».