Территориальный орган Федеральной службы гос статистики подготовил аналитическую записку о динамике цен на потребительском рынке Воронежской области с 2010 по 2012 годы.
- Устойчивая тенденция роста цен в протяжении трехлетия наблюдалась только по мясопродуктам и хлебобулочным изделиям. Наиболее существенно, чем продовольственные продукты в целом, подорожали хлебобулочные, крупяные и кондитерские изделия, молоко и молочная продукция, а так же алкогольные напитки, - поведали в Воронежстате.
Фаворитом по росту цен стали хлеб и хлебобулочные изделия, цены на которые за три года выросли в 1,4 раза. При этом, ежели в 2010 и 2011 годах они дорожали умеренными темпами (на 5% и 7,4% соответственно), то в 2012 году прирост цен составил 22,8%. А это в 2,4 раза больше, чем удорожание продовольствия в целом.
В 2012 году хлеб и хлебобулочные изделия дорожали фактически каждый месяц. За прошедший год ржано-пшеничный хлеб, хлебобулочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сорта, также высшего сорта подорожали на 21,6-25,8%. Рост цен на бараночные изделия и хлопья из злаков слегка превысил 12%.
Опосля взлета цен на крупы и бобовые в 2010 году (в 1,8 раза), в следующие годы наблюдалось понижение их стоимости. Тем более, за счет роста в 2010 году, за три года крупяные изделия в целом подорожали в 1,3 раза.
В прошедшем году понижение цен было отмечено лишь на гречневую крупу (в 1,3 раза). Посильнее всего выросли цены на манную крупу и овсяные хлопья «Геркулес» (в 1,2 раза). Меньше всего подорожал рис (на 4,9 %). Молоко и молочная продукция за три года подорожала в 1,3 раза.